软饮料

用于软饮料(无酒精饮料)碳酸化、罐装用的食品级气体

碳化软饮料

碳化软饮料
梅塞尔”美鲜保”食品级二氧化碳,作为碳酸饮料生产的核心原料,有着不可替代的作用。
”美鲜保” 食品级二氧化碳,具有独特的物化性质。在 4℃,3~4 bar 条件下,通过自动化罐装工艺,将二氧化碳与饮品达到最佳混溶状态(1:1 ~ 1:4.5),形成稳定的碳酸溶液。从而大幅提高饮品的感官品质,同时提供了保鲜功能。 梅塞尔不仅为碳酸饮料客户在罐装工艺过程中提供稳定、可靠、高纯度的食品级二氧化碳,也为客户提供高效的液态二氧化碳冷量回收自动控制系统EcoVap-C。高效捕集液态二氧化碳在气化过程中的冷能,将其传递给循环冷冻水,有效降低制冷机组的用电负荷,实现能源高效利用,降低碳排放,实现可持续发展。

梅塞尔可供气体

杜瓦:
    食品添加剂液体二氧化碳(美鲜保® C)
瓶装:
    食品添加剂二氧化碳(美鲜保® C)

液氮滴注

液氮滴注
梅塞尔 ”美鲜保” 食品级液氮,在软饮料液氮滴注工艺中,获得广泛的应用
液氮滴注工艺是在饮品(非碳酸饮料)罐装后、封口前,精准注入-196℃的食品级液氮,利用其瞬间气化(体积膨胀700倍)的特性,实现多重功能: • 防止包装变形:形成1.5~2 bar 内压,防止铝罐瘪罐、PET瓶塌陷; • 顶空氧气置换:气化氮气置换顶空氧气,残氧量<1%,延长30%~50%质保期; • 风味保护:低氧环境可以有效减少果汁饮品重维生素C等营养物质的氧化损失; • 包装轻量化:铝罐减轻70%,PET瓶减重30%。梅塞尔“美鲜保” 系列食品级液氮,为软饮料客户的液氮滴注工艺(LN2 Dosing)提供高纯度的食品级液氮。


梅塞尔可供气体

杜瓦:
    食品级添加剂液氮(美鲜保® N)

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创立于1898年,梅塞尔是全球最大的私营工业气体、医用气体和特种气体专家,在亚洲、欧洲和美洲为客户提供全面的气体产品、技术与服务。梅塞尔1995年进入中国, 迄今在中国建立了40多家企业。凭借强大的本地化生产网络,2,500名积极向上的员工以及深厚的行业专长,我们为客为户提供定制化气体解决方案,推动各行业的创新与效率提升。在中国,梅塞尔已成为许多行业领先企业信赖的气体合作伙伴。

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