工艺简介
肉类、生鲜、预制菜等易腐食品运输过程中最重要的一个任务是全程保持低温冷链。对环境非常敏感的新鲜食品储藏温度须始终保 持在 0 ℃至 4℃之间，冷冻食品储藏温度则在 -18 ℃ 以下。
应用场景
在二氧化碳（干冰）和液氮的帮助下，根据需要，可实现整车装载区或独立的保温容器的低温冷链。这两种应用都是既可用于冰鲜也可用于冷冻食品。
梅塞尔的方案
对于独立的保温容器中食品的冷藏运输，梅塞尔开发了 Cryopack®、Siber®、SnowDrop®系统；对于用大型冷藏运输卡车运输的食品，梅塞尔提供了EcoLIN®和SilenSnow®系统，提供可靠的低噪音的解决方案，为中心城区夜间配送和新能源车冷链运输提供新选择。 优点： Cryopack ®、Siber®、SnowDrop® 系统：在保温容器中放二氧化碳（干冰雪花）用于冷藏运输 • 低温气体带来的快速冷能释放 • 可靠的温度控制管理 • 运输时间长达 24 小时 • 灵活性强，既可用于冰鲜，又可用于冷冻食品 • 喷注装置的操作安全简单高效 • 相比干冰砖或干冰颗粒，干冰雪花更经济 EcoLIN®、SilenSnow® 系统: 使用液氮或干冰的冷藏运输车 • 低温气体带来的快速冷能释放 • 可靠的温度控制管理 • 安全、便利和自动化的加注程序 • 安静的制冷，中心城区夜间配送⸺冷链“ 不断链 ” • 维修少 • 不额外消耗燃油和电，特别适合新能源车辆
